"Almanaque Culinário do Mar Interior", por Jubilost Narthropple. Tem a assinatura do autor.

Note · 200000 po · Peso 2

"Possivelmente o prato mais popular em Avistânia. Na capital de Cheliax é assado com massa de queijo e suco de limão adicionado. Em Qadira, localizado no extremo oposto de Avistânia, os pescadores locais usam um método diferente de cozinhar. Lá você vai encontrar corte em fatias finas e misturas com ingredientes frios. A origem exata do prato é desconhecida, embora se acredite que seja originário de Andoran e tenha se espalhado por todo o mundo por navegadores e peregrinos. Em sua forma mais básica, é servido como patê. Para prepará-lo, o arenque é embebido, marinado com especiarias e depois amassado até espalhar. Adicione uma maçã verde azeda, ovos de perdiz cozidos, a manteiga mais fresca disponível e meia cebola. Nas regiões do interior é habitual a utilização de outros ingredientes. Em Nirmathas, por exemplo, usa-se carneiro ou boi. Uma vez experimentei uma versão tão original quanto nojenta preparada com leite e cogumelos na fronteira de Druma…"