Le compagnon du tavernier, 1er numéro : connaître son fromage

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« La perte des traditions fromagères sarkariennes a durement touché l'ensemble de Golarion. Hélas, les fromages sarkariens, confectionnés à base de lait de vache et de jument, ne se trouvent plus que dans les livres d'histoire... et dans les caves des plus riches collectionneurs. La destruction de cette grande civilisation d'artisans exceptionnels a porté un coup à la culture golarienne, mais le présent ouvrage ne traite que du patrimoine de ses fromagers. Si le bryndza blanc à la pâte friable était présent à la table de tous les foyers sarkariens, les fromages à pâte dure étaient également très prisés. Un seul morceau d'un fromage couvert d'une moisissure bleu vert et portant la marque du clan Marchevent, une jument galopant sous les étoiles, ne valait pas moins de mille pièces d'or. Les connaisseurs vous diront que de nos jours, son prix se mesure en dizaines de milliers. Ceux qui ont eu le plaisir de goûter aux fromages sarkariens disent qu'il s'agit d'une expérience à nulle autre pareille, qui donne l'impression de se retrouver dans les vastes plaines du Sarkaris. Quiconque a la chance d'acquérir du fromage confectionné par Reudger le Blanc du clan Marchevent sera véritablement transporté au Sarkaris de jadis à chaque bouchée. »